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[ 雑誌 ]
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Winart (ワイナート) 2007年 03月号 [雑誌]
【美術出版社】
発売日: 2007-02-03
参考価格: 1,800 円(税込)
販売価格: 1,800 円(税込)
( 在庫あり。 )
中古価格: 1,260円〜
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カスタマー平均評価: 0
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[ 雑誌 ]
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Elle a table (エル・ア・ターブル) 2006年 09月号 [雑誌]
【アシェット婦人画報社】
発売日: 2006-08-01
参考価格: 720 円(税込)
販売価格: 品切れ中
中古価格: 1,256円〜
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カスタマー平均評価: 4
中東料理の資料としても◎ やはり「お洒落な雑誌」の「夏の特集」となると「地中海」と用語で来ないといけないのでしょうが、レバノン、トルコ、エジプト、モロッコ、チュニジア・・・と、しっかりどっぷり「中東各国料理」の特集になっています。写真も豊富な上、レシピが山ほど。単にお料理するためだけでなく、原材料というのは貴重な「生活文化情報」なので、編集側の意図がどこにあったかは別として、実によくできた資料になっています。中東料理に関心のある方は、売りきれる前に一冊お手元に!
ただし、一部レストランの選択が「??」です。
また、気持ちはわかるし実際そうなのだけれど、中東でなく「地中海」としてあるので星1個マイナス・・・仕方ないですけれどね。
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[ 雑誌 ]
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あまから手帖 2008年 11月号 [雑誌]
【クリエテ関西】
発売日: 2008-10-23
参考価格: 780 円(税込)
販売価格: 品切れ中
中古価格: 1,249円〜
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カスタマー平均評価: 0
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[ 雑誌 ]
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月刊 専門料理 2006年 12月号 [雑誌]
【柴田書店】
発売日: 2006-11-18
参考価格: 1,470 円(税込)
販売価格: 品切れ中
中古価格: 1,250円〜
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カスタマー平均評価: 0
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[ 雑誌 ]
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月刊 専門料理 2009年 05月号 [雑誌]
【柴田書店】
発売日: 2009-04-18
参考価格: 1,470 円(税込)
販売価格: 品切れ中
中古価格: 1,250円〜
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カスタマー平均評価: 0
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[ 雑誌 ]
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あまから手帖 2008年 08月号 [雑誌]
【クリエテ関西】
発売日: 2008-07-23
参考価格: 780 円(税込)
販売価格: 品切れ中
中古価格: 1,234円〜
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カスタマー平均評価: 0
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[ 雑誌 ]
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月刊 専門料理 2008年 06月号 [雑誌]
【柴田書店】
発売日: 2008-05-19
参考価格: 1,470 円(税込)
販売価格: 品切れ中
中古価格: 1,231円〜
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カスタマー平均評価: 0
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[ 雑誌 ]
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四季の味 2007年 01月号 [雑誌]
【ニュー・サイエンス社】
発売日: 2006-12-07
参考価格: 1,500 円(税込)
販売価格: 品切れ中
中古価格: 1,200円〜
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カスタマー平均評価: 0
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[ 雑誌 ]
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四季の味 2006年 04月号
【ニュー・サイエンス社】
発売日: 2006-03-07
参考価格: 1,500 円(税込)
販売価格: 品切れ中
中古価格: 1,200円〜
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カスタマー平均評価: 0
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[ 雑誌 ]
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わかさ 2009年 06月号 [雑誌]
【わかさ出版】
発売日: 2009-04-16
参考価格: 550 円(税込)
販売価格: 品切れ中
中古価格: 1,200円〜
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カスタマー平均評価: 0
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